La confezione “Cuore di Lardo” nasce come omaggio alle Alpi Apuane Toscane, un territorio di incantevole montagna, affacciato sul mare. Qui le radici dell’antica scultura del marmo, si fondono alle tradizioni agricole montane che operano in armonia con la terra. Qui hanno camminato greggi e pastori, barrocci, fabbricanti di chiodi, cavatori e norcini. Da qui proviene il famoso marmo e il Lardo è eccellenza e tradizione.
Con questo kit puoi realizzare le tue bruschette. Ricorda di togliere il Lardo dal frigo almeno 15 minuti prima della preparazione. Tosta del buon pane in forno o padella. Quando sarà caldo e croccante, il Lardo, tagliato fine al coltello, si adagerà su di esso. Completa con delle noci tostate, una colata di miele, dei grani di pepe schiacciati e qualche ago di rosmarino.
LARDO DELLE ALPI APUANE
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ROSMARINO FRESCO
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MIELE TOSCANO DI ACACIA
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NOCI DELL'APPENNINO
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RACCONTO "CUORE DI LARDO" SU CARTA
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